“一二一，上街买书包和铅笔，上学时考得第一名……”这首传唱了近百年的童谣，是一代又一代青岛人刻在骨子里的情怀，也造就了“上街里”独有的烟花文化。

位于四方路45号的九如里，位于历史名城市南商业旅游中心核心区，为典型的四合院建筑，已有百年历史。历经百年风雨，九如里即将以崭新面貌亮相——8月4日，东方早茶（上街里店）将在这里试营业。

一边是老青岛的“烟火世界”，一边是Z世代的“美食时尚风潮”，东方早茶作为引领者和行业组织者，此次以助力西部旧城振兴为己任，打开一扇新的时间之门。

既是相遇百年里院九如里，烟火人间与 Z 世代潮流的碰撞，也是重逢

感知历史的沉淀与重量，恰恰是城市“灵魂”的重塑。1991年4月，位于市南区大学路4号的东方宾馆新澳门资料大全正版资料2023年免费下载，将第一家广式早茶引入青岛，至今已有33年的发展历史。顺着城市发展的脉搏，东方早茶离开西部老城，落户国信体育场环湖商圈。作为昔日青岛广式早茶第一品牌，“东有海天，西有华天，中间有东方”是对其品质的最好认证。

经过几代匠人的不断努力，“东方早茶”如今已成为青岛知名餐饮品牌，荣获亚太国际烹饪大赛团体赛金牌、最有青岛传统风味的名店、山东特色十大餐饮品牌、大众点评常年五星级门店、大众点评必吃榜餐厅，引领岛城早茶文化的发展。

只有生在这片土地上，才能理解美食在这里的意义。起步于西区旧城的东方早茶，乘着城市更新的大潮，再次选择在西区旧城大展拳脚。

8月4日，位于市南区四方路45号的东方早茶（上街里店）揭开了神秘的面纱。之所以选择上街里，一方面是因为“东方早茶”这块传承了30多年的青岛早茶金字招牌早已与城西这座老城结下了不解之缘；另一方面，东方早茶是国信集团旗下国信会展酒店公司的品牌，也是国信集团立足自身国企定位2023年香港今晚特马，主动匹配城市发展战略，助力历史名城实现业务优化、产业升级的积极担当。

既是突破，也是融合

装修一新的上街里总是人头攒动，作为东方早茶品牌在景区的首家门店，上街里店的开业不仅是东方早茶巩固自身品牌效应的重要力量，也标志着其迈出了连锁经营正式化的第一步。

为了更好地实现连锁经营，公司还对标国内餐饮连锁龙头品牌2024澳门六今晚开奖结果出来，全面升级品牌形象。与尚街里的合作，是东方早茶的一次开创性尝试，也是其实现商旅文融合发展的具体实践。四合院的复古气质、城市生活气息，与青岛早茶“金字招牌”东方早茶所传递的价值观十分契合。为此，东方早茶尚街里店不仅完整保留了四合院的布局和风格，还巧妙融入了东方早茶的品牌元素。

店外，典雅雄伟的招牌与历史名城的古朴韵味有机地融为一体；一踏入店内，复古典雅的装修风格与现代感十足的细节设计产生了奇妙的化学反应，给顾客带来独一无二的就餐体验。

那缕缕袅袅的烟火味，是上街丽店为八方友人献上的缠绵情韵；那缕缕萦绕心头的舒畅感，是上街丽店为这座城市留下的浪漫风景。

传承与创新并重

在语言体系中，“新”与“旧”似乎是一对永恒的对立面，即将开业的东方早茶尚街里店不仅承载着“旧”的技艺，更开创了“新”的篇章，新与旧和谐共存。

不变的，是对口味的一贯追求。早茶带有浓郁的南方风味，为了满足北方顾客的口味需求，东方早茶不断改良菜品，使其更具本土化，更适合北方人的口味，逐渐形成了独特的东方早茶文化。

其中以“四大天王”、“八大金刚”为代表的早茶点心，以韭菜炒五花肉、鸡油蒸甜鳝等为代表的岛城特色菜，实现了南北风味的融合，早已赢得​​各地食客的期待。

同时，店内还会设置开放式柜台，让顾客亲眼见证食材变成美味佳肴的过程，确保每道食材都是由早茶师傅用祖传技艺亲手制作，绝不使用预制菜品。这样不仅保障了顾客饮食的健康安全，也让手工技艺得以看得见、摸得着地传承。

新消费场景、新体验激发新消费动能。上街里店在通过多元化美食供给扩大受众覆盖的同时，还将围绕游客、本地休闲客、周边居民等不同圈层的核心需求，统一配置“点心档”，并提供便捷的外卖服务，满足消费者即买即走的需求，也助力历史城区有效将“流量”转化为“留存”。

东方早茶见证百年老院的重生，展现工匠精神与品质情怀。这里的每一瞬间、每一色、每一种声音、每一道美食的香气，不仅传承着工匠精神，也涌动着新的消费活力。

在这个充满变革与机遇的时代，东方早茶老街的新篇章还将继续书写。