一是宣布将现行门店补贴政策延长至2026年底，即“全店9.9元大促”再延续3年；二是推出便利店类型“COTTI”，并计划下半年新开8000家门店，加速布局空白点。
在咖啡品牌价格战即将结束之际，库迪为何要推波助澜“9.9元咖啡”呢？
库迪咖啡首席战略官李英博表示，咖啡市场的培育至少需要3-5年，库迪咖啡的成本结构需要不断优化。
据介绍，酷迪咖啡的便利店为店中店，占地面积小、投入少、盈亏平衡点低，未来将广泛植入便利店、连锁餐饮等各类业态和场景，店员经过培训后可兼职做咖啡卖手。
除去房租，开办一家便利店的门槛可低至5万元押金香港澳门6合开彩开奖网站记录，每月设备租赁费用约4000至5000元，也就是说，前期开办一家便利店仅需6万元。
资深咖啡品牌运营经理COCO分析称，“从加盟商角度来说，便利店的优势在于需要的装修费、租金成本较少，尤其是在店内有空置吧台的情况下。”
“9.9元策略”还将延续三年，咖啡平均价格将在9元左右
咖啡市场激烈的价格战，让一些咖啡品牌出现疲态，进行战略收缩，但库迪却宣布“全店9.9元促销”还会再持续三年。
酷迪的9.9元咖啡策略为何能坚持三年？
李英博表示，要培育出一个新的市场形态，咖啡市场的培育周期至少需要3-5年。
李英博提到，咖啡在中国有很强的市场拓展能力，而且中国市场还处于起步阶段，未来发展空间巨大。
“在欧美，人均年咖啡消费量在600杯以上，瑞典则高达800杯。在亚洲，台湾和香港接近300杯，日本为350杯，韩国接近400杯。”李英波介绍2023澳门一肖一码100%中奖，回顾中国市场，7年前，人均年咖啡消费量仅为6杯。7年后的今天，中国人均年咖啡消费量已增长至15杯。尽管有所增长，但15杯的年人均消费量与国际水平相比仍相对较低。
李英博还指出，酷迪已经准备好了培育市场的资金池，用严谨的财务模型来规划成本和补贴，“三年9.9元”的策略正是建立在模型的精确计算之上。
他还提到，当市场达到一定水平时，公司可能会将战略重点从市场开发调整为利润增长。
9.9元咖啡加盟商能赚到钱吗？
一杯咖啡要多少钱？李英博分享，“一杯咖啡平均成本9元，材料费5元到5.5元，人工费2元左右，房租成本1元多，还有一些水电等杂费。”
据悉，酷迪对门店实行补贴政策2024年澳门六开彩开奖结果，补贴起点为9.5元/杯，并根据租金、商圈竞争程度等因素给予门店额外补贴，最高补贴额为14元/杯。
“9.9元的价格，不管酷迪的佣金是10%还是20%，相当于拿了1元还是2元。”COCO解释，“酷迪的补贴，相当于不拿任何佣金，返还给加盟商9.9 元咖啡再战三年！库迪咖啡宣布延长补贴政策并推出便捷店型，你还在等什么？，但加盟商还是要付房租、付人工，酷迪本身赚的是设备钱，可以用现金流来做生意，只是赚得少了。”
在此模式下，如果门店能够保证良好的收入，Kudi 的加盟模式仍然是一项双赢的生意。
而库迪咖啡成本结构的不断优化，也让库迪有底气维持“9.9元三年”的价格。
为了降低成本，库迪咖啡开始把重点放在上游供应链。
李英波表示，公司已基本完成供应链建设，并取得初步成本优势，凭借自建的供应链体系，原材料成本能够得到最优控制。
“2023年门店扩张速度过快超出了团队的预期，对供应链稳定性带来挑战，时有缺货、缺料等情况出现”，李英博坦言，“不过随着安徽当涂县、芜湖综合保税区等供应链基地的逐步投入使用，这一情况有所改善，不仅物料供应稳定性得到明显提升，成本也得到进一步优化。”
两地合计拥有36万平方米的工业园，业务包括咖啡豆的深度进口及自主烘焙；咖啡所需的果汁、果肉、糖浆的自主生产；生椰拿铁等热门饮品中浓椰奶等特殊配料的自制；杯子、纸袋等咖啡包装的印刷制作等。今年1月起，供应链基地已逐步投入运营。
Kudi 想成为开店平台，累计关店率为 2.6%
李英博提到，“我们把整个公司定义成不是一家咖啡店，而是开设咖啡店平台的支持者和推动者。”
李英博概括了培育市场的四个充分条件，即性价比、便捷性、产品、品牌。
9.9元三年政策源于性价比策略，便利店政策源于便利策略。
7月23日，酷迪咖啡在日前结束的半年工作会议上正式宣布了下半年开设8000家便利店的计划。
此外，酷迪还提出了未来3年开设5万家便利店的目标，实现“主要消费场景周边100米内就有一家酷迪”的战略愿景。
今年2月，酷迪官方宣布门店数量突破7000家，如今4个多月过去，根据集海品牌监测数据显示，截至6月27日，其门店总数为6713家。
从去年年末开始，就不断有库迪咖啡“门店大量关闭”、“加盟商退出”的报道。
李英博回应称，“关店数据不仅包括加盟商退出业务，也有一部分来自门店搬迁。自2022年10月开设第一家门店以来，酷迪咖啡累计关店率为2.6%。每年1月和7月经常出现的‘800多家门店关门’等说法，是因为这两个时间节点对应学校寒暑假，一些校园门店选择暂时关闭。”
李英博还提到，5月份酷迪7000家门店中，97.8%的门店现金流为正。
便利店门槛低，开店资金需6万元
便利店业态进一步降低了一些加盟商的进入门槛，同时也为品牌自身的扩张提供了低成本的可能。
据介绍，酷迪咖啡的便利店为店中店，占地面积小、投入少、盈亏平衡点低，未来将广泛植入便利店、连锁餐饮等各类业态和场景，店员经过培训后可兼职做咖啡卖手。
便利店无需任何基础设施，从柜子到设备都可以租到。不用租金，开办便利店的门槛可以低至5万元押金，每月4000到5000元的设备租金，也就是说，前期开办一家便利店只需要6万元。
便利店内最小的柜台为1.5m*0.75m，配备了咖啡机、水机、制冰机等最核心的设备，可以支撑每天最多200杯的产量。
便利店模式可行吗？
Nova 和Tims 都验证了这一模式的可行性。成立之初，Nova 通过仅提供外卖的店中店模式迅速切入市场；Tims中国则通过Tims Go、Tims的便利店模式迅速在中国市场拓展门店网络。
财报显示，截至2023年底，Tims中国与中石化易购合作开设综合门店148家，并计划在2024年发展至少200家新店。
COCO分析称，“从加盟商角度来说，便利店的优势在于需要的装修费用、租金比较少，特别是当店内有空置的吧台的时候。”
不过COCO也指出了这种模式的弊端：“店中店模式对平价销售的依赖性很强，在平价销售低的门店引入酷迪咖啡，可能会因为原有门店流量不足，导致酷迪咖啡销量不佳。相反，在平价销售高的门店，完全可以通过提升原有业务的生产能力来增加营收，而不是靠咖啡来支撑。”
新的全方位竞争时代已经到来，咖啡品牌之间的竞争不再仅仅在于供应链整合能力，更在于产品研发能力。
6月17日，酷迪咖啡宣布启动产品体系升级，同步推出“百万专家”测评计划，每年将向顾客发放不少于100万张免费试用券，用于产品品尝、产品测评和顾客反馈。
李英博分享称，《百万富翁》测评计划收集了大量市场反馈，将根据前期反馈结果，进一步细化果味咖啡、奶味咖啡等产品的升级策略，接下来酷迪将重点对酷咖冰系列进行全面革新。
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