梭子蟹最快 6 小时从吕四港直达上海，存活率高达八成

为了让用户更加快捷的享用到新鲜的梭子蟹及地方特产，今年叮咚买菜在保留大洋港、舟山两大产区的同时，新增了苍南温州、山东东营、广东湛江三大直采基地。

“新增的三个直购基地，分别服务所在地点最近的市场，缩短了运输距离，保证了梭子蟹的新鲜度。”鼎东买菜水产开发负责人黄亮说。

图片来源：杭州日报

据杭州日报报道，以华南市场为例，过去开闸放养的梭子蟹都是从华东地区直购基地配送到华南市场，现在则从湛江直接发运到华南仓库，全程仅需5-6个小时，梭子蟹的成活率由原来的50%提高到80%。

在叮咚买菜App上，用户可以根据不同的烹饪需求，选择1两至5两梭子蟹。黄亮透露，8月初梭子蟹销量将迎来高峰，预计销量同比增长30%以上。

叮咚买菜试图通过智能预测调度系统香港资料正版大全，实现缺货率与损耗率的平衡。公开数据显示，叮咚买菜生鲜周转周期压缩至5天梭子蟹最快 6 小时从吕四港直达上海，存活率高达八成，端到端损耗仅为1.5%。此外，今年叮咚买菜开季的海鲜品类较去年增长近30%澳门必出一肖一码100准，增加了台州、宁波、舟山等地特色小鲜海鲜，并开设了“码头菜”专区管家婆一肖一码100正确，为全国美食爱好者提供更多选择。叮咚买菜水产开发者程强表示，他们希望拓展品类广度，让全国用户都能尝到更多海鲜。

值得注意的是，今年叮咚买菜海鲜季的主题是“尝遍全球最鲜，好东西来自四面八方”。除了国内生鲜，叮咚买菜还计划拓展全球供应链。叮咚买菜产品研发团队前往加拿大、英国、阿根廷等10多个国家和地区，寻找来自世界各地的优质海鲜产品，包括加拿大雪蟹、英国棕蟹、泰国黑虎虾等20余种海鲜产品。

“这些海鲜都是和国外渔业公司合作采购的，我们通过包机、海外定制等方式，在源头锁定货源，这也让叮咚用户能以更优惠的价格品尝到来自世界各地的海鲜。”叮咚买菜水产开发者徐静明说。

图片来源：杭州日报

为实现全球供应链高效运转，叮咚买菜去年组建海外直采团队，在新西兰、泰国、马来西亚等地建立海外直采基地，试图建立产销良性协同、无中间商博弈、相互赋能的全球生态供应链。