西昌小碗降价背后：市场行为与监管的较量走访了解到，在《倡议书》发布之后，部分米粉店已将价格下调一元，但也有不少商家未参与降价活动。“米粉等餐饮定价是市场行为，商家自主定价，我们也只能用呼吁和倡议的形式，不能强制要求商家降价，...