8000 吨粮食如何管理？央视网带你探秘国家粮食储备库

超级“储粮箱”智能管理8000吨粮食

刚才我们通过卫星视角，看到了这个夏天全国各地港口、码头粮食运输繁忙的场景。除了粮食流通8000 吨粮食如何管理？央视网带你探秘国家粮食储备库，粮食仓储也是保障粮食安全的重要一环。接下来，我们将跟随央视镜头到江苏无锡，看看国家粮食储备库是如何管理8000吨粮食的？

你是不是觉得这个地方像是一个数字演播室？其实这是一个粮库，全名是江苏无锡国家粮食储备库。这个粮库正常储粮量是8000吨。这8000吨粮食是如何安全、有效地管理的？很简单，在眼前的数字屏幕上，你就能看得一清二楚。

无锡中粮科技仓储物流部高级工程师高志航介绍，这8000吨粮食分11层存放，每吨粮食就是一个托盘，也就是屏幕上的一个方格。这11层一共有8000个方格，每个方格都有独立编号，有自己的“身份档案”。

无锡常住人口约550万，按照每人每日基本粮食需求量计算，8000吨的仓储量可以保障无锡常住人口两周的基本粮食供应，但这些粮食并不是一次性全部投放市场的2024新澳免费资料三头67期，要让储粮“锁鲜”“保鲜”，精准控温是关键。

进入低温库的第一感觉是，酷热很快变成阵阵凉风，温度至少是室外的一半。

盛夏时节，走进低温仓库，首先会感觉到温度相当低，到底有多高呢？我们来看看，这个仓库目前的温度大概在18摄氏度左右，湿度在67%~68%之间，我们感觉稍微低一点的温度对于这些大米来说是最适合的，但是存放了一段时间的大米在上市之后，口感会不会发生改变呢？

中粮科工无锡仓储物流部高级工程师高志航介绍，大米在储藏过程中保持低温状态，可以保鲜、锁住新鲜度，米的口感与新米相差无几，这是低温储藏最大的作用。

采访中记者注意到，8000吨自主控温智能立体仓库内，工人并不太多，三四个人就可以轻松管理整个粮仓。

少一些人工，多一些“数字化工具”，粮库11层立体货架上，每一垛粮食都有唯一的编码。

快捷智能云粮仓实现“仓区漫游”

“打开”现代化、高科技粮仓的方法不止一种。在江苏张家港沙洲中心粮食仓库，数字化服务平台让巡库更快捷。接下来，我们去“逛库区”。

一件小事就能告诉你它有多方便。比如整个粮仓占地近 150 亩，如果靠双腿走完整个粮仓，可能要花一个多小时。但现在，有了“粮仓之旅”，你就能快速完成这个任务。

仓巡检、在线巡检、粮情云图、病虫预警等几个模块构成了粮食数智一体化服务平台的核心功能。通过遍布粮仓的高清智能摄像头和传感器，精准服务到每一间粮仓、每一粒粮食。比如，从绿、黄、红“三原色”对比图中，可以看到粮食温度的变化。

粮食是有温度、有呼吸的生物，盛夏的粮仓，管理人员不仅要关注粮食温度、湿度的变化，还要警惕电子屏幕上显示的病虫害。不过这些都不需要人为付出太多努力，智能助手可以帮上忙。

据了解，沙洲中心库集成了十余项绿色储粮技术，其中有五项与控温有关，包括防晒、隔热、降温等。以眼前这间平房仓为例，屋顶、楼板和四面墙体、六面全部采用保温措施，犹如给粮仓穿上了“降温服”，成为名副其实的“凉仓”。

绿色储存有助于保持食品质量和新鲜度，同时节省食品

联合国粮农组织专项调查显示，全球约有14%的粮食在从收获到零售的供应链中损失。“十四五”期间，我国将继续开展粮食节约行动新澳彩历史开奖记录大全查询，大力推广绿色粮食仓储等技术应用，加快实施绿色粮食仓储推广行动，推动粮食全链条节约减损。

“十四五”以来新澳精准资料免费提供，我国在粮食产后储运、保质减损、绿色智能仓储、应急物资物流储调等关键技术集成与产业示范等方面取得重大技术突破，新建升级改造库容6500多万吨，粮仓绿色储粮效率和性能不断提升。通过加大投入、推进仓储设施建设，基本形成了与粮食生产、仓储、流通相适应的粮食储运保障体系。截至目前，全国累计建成低温准低温粮库容量2亿吨、气控粮库容量5500万吨，国有粮库在储运周期内综合损耗率控制在1%的合理范围内，在确保粮量安全的同时，品质、新鲜度水平进一步提升。