每一颗咖啡豆都凝聚着我们学生们的心血。

在教育部此前发布的《2024年批准纳入新增专业目录》中，云南农业大学“咖啡科学与工程”专业（以下简称咖啡专业）成功纳入。

据学校官网介绍，咖啡专业设在“中国咖啡之都”普洱的云南农业大学热带作物学院，现有专任教师24人，其中教授8人，博士10人。

专业设有食品科学与工程专业基础课、《咖啡风味化学》、《咖啡加工》、《咖啡烘焙与品尝》等专业核心课程以及《工程训练》、《技能训练》等专业综合实践课程。

云南是中国最大的咖啡种植区，咖啡种植面积和产量占全国的98%以上，咖啡豆品质占全国的22%。咖啡产业作为云南高原特色现代农业的重点产业，正在加速发展。

咖啡专业之所以引发网友热议，不仅是因为这个专业本身很时尚新澳门最新开奖记录大全查询，更重要的是它的福利让人垂涎欲滴——学生们有机会亲身体验咖啡种植、烘焙的乐趣。

事实上，云南农业大学早在1985年便开始了咖啡种植、新品种选育、栽培管理、绿化加工等研究，并在此前就开设了咖啡相关的选修课程。

在专业课程实践操作部分，云南农业大学还建设了2个与咖啡加工、科学研究相关的校外实习基地。

拥有超过110万粉丝的博主@农大丁同学也在基地种植咖啡豆。值得注意的是，由于咖啡豆的种植周期约为3至4年，毕业生在学校喝的咖啡和咖啡豆都是学长们亲手种植的。如此一来，云南农业大学的咖啡才如此丰厚，或许与每一粒豆子都凝结了几代学子的心血有关。

对于丁来说2024香港全年免费资料，种植咖啡的过程既苦涩又甜蜜：种植初期非常需要耐心，照料过程中需要经常观察长势、施肥，及时观察“状况”。“但当你真正种出咖啡豆，在手里泡上一杯，然后喝上一口，那回味是100%的甜蜜。”丁说。

来之不易

专业申请过程历经8年曲折和等待

近期，咖啡专业频繁登上各大社交平台热榜，成为一线专业，获得无数年轻人的青睐。

然而很少有人知道，单单申请咖啡专业，其实就经历了八年的曲折和等待。

该校热带作物学院老师陈世伟告诉北京青年报，早在2015年，学校就邀请了国内外专家团队，探讨在本科阶段开设咖啡专业的可行性。

当时，条件基本就绪，无论是课程设置、人才培养目标，还是师资保障、实践教学，云南农业大学的咖啡专业都具备了条件。但很遗憾，当时申报失败了。“咖啡专业的申报过程很长，凝聚了几代人的努力，当年参与的人，现在有的已经临近退休，有的已经退休了。”陈世伟说。

如今管家婆2024全年免费资料，咖啡馆已不再是街头巷尾的稀罕物，甚至成为许多现代职场人士的“救命水”、现代人的“精神饮料”。

2024年2月，云南农业大学终于迎来了春天：学校申报的“咖啡科学与工程”专业成功纳入，成为全国乃至全球第一个开设本科咖啡人才培养的专业。

据悉，云南农业大学此次申报的“咖啡科学与工程专业”为国家级特色专业，是适应经济社会发展特殊需求而设立的专业，学位授予类别为“工学”，学制四年，培养具有开发和设计咖啡新产品、新工艺、新技术能力的复合型人才，计划于今年9月招生。

人才发展

拥有跨行业发展潜力

很多网友好奇，学校开设咖啡专业到底是为了培养什么样的人才。据学校官网介绍，云南农业大学在专业综合实践方面与雀巢、星巴克等公司开展合作，建立了23个实习实习基地。为更好地实现专业人才培养目标，保障人才培养方案落地，学校为该专业配备了价值1500余万元的教学设备。

但这并不意味着咖啡专业的毕业生将来只能做咖啡师。

陈诗薇老师表示，咖啡专业是食品科学下设的专业之一，日常教学内容还涵盖咖啡生产管理、商务贸易、工程设计、质量控制等各个方面，因此该专业培养的人才具备跨行业发展的潜力。

毕业生可以从事食品行业各类工作，包括新产品研发、工艺设计、质量检验、企业管理等。“咖啡市场对人才的需求旺盛，就业前景非常广阔。”陈诗薇老师说。

在国际交流方面，云南农业大学还与泰国清迈大学、澳大利亚墨尔本大学等高校在咖啡种植、加工、教育、教学、科研等方面开展了国际合作，特别是与东南亚国家的合作更加紧密，不仅学生有机会去泰国交流学习，云南农业大学的教师也经常到当地的一些学校进行学术讲座，对咖啡种植、加工等技术问题进行指导。

网友最关心的问题之一就是咖啡专业到底有多少招生名额，陈诗薇老师透露，今年咖啡专业第一批招生计划招收100人。

未来学校将根据行业需求、教学成效等灵活调整招生规模，甚至可能开放国际招生名额。

除了咖啡专业，今年不少新兴的小众、特色专业也吸引了不少眼球。如果要用一个词形容咖啡专业，那就是“香”，而下面这些专业院校及相关专业，则可以用一个词来概括：“可爱”、“酷”、“美”。

存货

萌

有机会在大熊猫学院与顶级大熊猫一起上课

去年9月，全国首家大熊猫学院在西华师范大学挂牌成立。大熊猫学院由四川省林业和草原局（四川省大熊猫国家公园管理局）和西华师范大学联合创办，是在西华师范大学生命科学学院基础上新设立的二级学院。

学院今年已正式开始招生，目前，野生动物与自然保护区管理专业作为大熊猫学院成立后的主攻专业，已在全国范围内招收学生50名，其中四川省内35名，省外15名。

本专业除动物学、植物学等综合学科外，还开设有针对性的特色专业课程，如大熊猫保护生物学研究进展，大熊猫种群及其栖息地的保护与管理教育部批准！云南农业大学咖啡专业入列，24 位教授博士教你成为咖啡达人，野生动物保护与自然保护区管理的专业知识等。

西华师范大学生命科学学院院长廖文博曾在接受采访时表示，大熊猫学院注重大熊猫保护与研究人才队伍建设，致力于为国家培养一批能在大熊猫国家公园、自然保护区等地基层工作的本科、硕士专业人才。

熊猫学院招生消息一出，网友们按捺不住狂喜，纷纷表示“我填报名表了，要去学习！”“上课可以抱大熊猫吗？”甚至有网友感叹“可以留级了！”“现在退学还来得及吗？”关于“rua panda”（注：rua是网络流行语，意为“摸、揉、搓、捏”等），该校一位老师曾表示，从大一到大三，学生都有机会到国家公园、自然保护区、科研院所、熊猫基地、动物园等实习，期间有机会近距离接触大熊猫或其他珍稀濒危动物。也就是说，学生将来真的有机会和超萌的头条主播一起上课了。

南非

马术界的“黄埔军校”，千余名马术人才从这里毕业

前段时间电视剧《我的阿勒泰》热播，剧中演员们骑马、挥鞭的姿势让人着迷。如果你也看了这部剧，那你一定觉得下面的专业超酷的。

武汉商学院作为2024年全国唯一新设立的马术运动与管理高等院校，由湖北省人民政府主管、武汉市人民政府举办，是我国成立最早、规模最大的培养马术专业人才的高等院校，被业界誉为中国马术界的“黄埔军校”。

近年来，学校在马术人才培养方面取得了一系列令人瞩目的成绩，迄今已有9名冠军骑师、1000余名马术人才从这里毕业。

据了解，“马术运动与管理”专业属于体育教育类别，授予学位为教育学士学位，学制四年。

目前，学校尚未公布该专业课程设置信息，但参考武汉商学院休闲体育（马术运动与管理）专业课程设置，该专业核心课程包括管理学原理、社会体育、体育经济学、体育管理、骑术理论与实践、马匹训练理论与实践、马厩管理、马术俱乐部运营与管理、赛马赛事组织与管理、商业马术（赛马）运营与推广等。在教学设施方面，学校建有国际标准的马术比赛场地、马匹医院、马匹科学研究及禁用物质检测实验室等。

根据农业农村部、国家体育总局联合印发的《全国马产业发展规划（2020-2025年）》，近年来，现代马产业逐渐兴起，体育运动、休闲骑乘、文化旅游、专业马产品开发等与马产业密切相关的新业态蓬勃发展，受到越来越多消费者的青睐。“马背经济”正成为一二三产业融合发展的重要引擎，体量巨大，人才需求迫切。毕业生可就职于国内各大马术俱乐部、马产业集团、赛事公司、马术运动协会、企事业单位，甚至可以到中国香港、澳门以及澳大利亚、日本、新加坡等地的马产业集团发展。

美丽的

埃尔滨市冰雪舞蹈专业又有冰雪新“作品”

也是今年全国首批设立的新专业之一的冰雪舞蹈表演专业落户哈尔滨体育学院。

即便你对这所学校的名字不熟悉，但奥运冠军申雪、赵宏博，以及“冰上精灵”张丹、张昊这些在哈尔滨体育学院学习、成长起来的运动员，应该都不陌生。因此有网友表示：“准备好之后，可以直接进国家队！”

据了解，冰雪舞蹈表演属于艺术类专业，核心课程包括冰雪文化史、艺术概述、冰上表演基本滑冰技术、雪上表演基本滑冰技术、芭蕾舞基本训练、中国古典舞身姿律动、中国民族民间舞、现代舞基本训练、国际标准舞、冰雪舞蹈编排练习、冰雪舞蹈剧目排练、冰雪舞蹈表演特长等。

对于新专业未来的就业前景，专家表示，冰雪舞蹈专业就业前景十分广阔，学生可以在冰雪表演团体、学校及其他教育机构等相关领域从事表演、创作、教学和研究等工作。

作为旅游城市，冰雪节一直是哈尔滨的旅游特色，此次哈尔滨体育学院直接开设冰雪舞蹈表演专业，无疑会让这张名片更加熠熠生辉。

统筹/林燕、张斌 图片/受访者、网络